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鸡汁浸时蔬的做法

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鸡汁浸时蔬

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10-30分钟 | 配菜(中级)

花菇

、

竹荪

、

芦笋

、

西兰花

、

胡萝卜

、

清鸡汤（可用罐装鸡汤或浓汤宝替代）

烹饪步骤

步骤1/5
竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段；
步骤2/5 点击查看大图
花菇用清水浸泡发开；
步骤3/5 点击查看大图
其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；
步骤4/5 点击查看大图
清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；
最后一步
然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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