新疆大盘鸡
这是家的味道…
-
步骤1/8
点击查看大图
起锅烧油,放入白糖
-
步骤2/8
点击查看大图
小火熬制白糖起泡,成褐色
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入洗净切好的鸡块儿
-
步骤4/8
点击查看大图
待鸡块炒满糖色后,加入适量料酒,盐,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒八角桂皮草果。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入泡好的红辣椒,继续翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡肉变色,水汽炒出后加入开水,没过鸡肉。炖15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入切好的土豆,加盖慢炖至土豆绵软。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入青椒,蒜瓣适量鸡精调味即可。汤汁不用收干,多留点能加皮带面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
#2018年我学会的一道菜#新疆大盘鸡的相关分类
#2018年我学会的一道菜#新疆大盘鸡的相关推荐
-
清炖羊肉汤
86647人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#孜然牛肉洋葱馅饼
68098人看过 -
清炖羊肉汤(新疆版)
667399人看过 -
紫菜蛋花汤
11451409人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1167883人看过 -
新疆家常大盘鸡
9499人看过 -
#美食新势力#饺子皮春卷
633431人看过 -
新疆烤羊排
321275人看过 -
芒果奶昔
18534人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾酱蒸蛋
159700人看过 -
新疆大盘鸡
8205人看过 -
正宗新疆大盘鸡 无需争议
12168人看过