天妇罗
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把菜洗干净,然后改刀。蘑菇撕成小条。
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步骤2/3
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天妇罗粉里加一个鸡蛋和少量水,搅成稀糊。没有天妇罗粉也没关系,可以用低筋面粉配制。面糊里我少加了点盐,也可以炸好后蘸汁吃。
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最后一步
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蔬菜挂薄糊,下热油锅炸,注意用中火,防止把菜炸糊。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-23
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