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青柠派的做法

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青柠派

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随着神秘的安卓5.0逐渐浮出水面，青柠派（key lime pie）这个词也越来越火了。真正的青柠派是一款很清新也很简单的甜品，抽空试试看吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦饼干屑 1/4量杯

、

糖 2汤匙

、

黄油 5量杯

、

浓缩牛奶 14盎司

、

蛋黄 4个

、

青柠汁 1/2量杯+2汤匙

、

鲜奶油 3/4量杯

烹饪步骤

步骤1/5
将烤箱加热到摄氏180度（华氏350度）。将全麦饼干屑，糖以及黄油在大碗中混合均匀，然后将混合物倒在一个9英寸的玻璃烤盘中涂抹均匀并压实。
步骤2/5
将烤盘在烤箱中烘焙10分钟，然后在置物台上冷却。
步骤3/5
将浓缩牛奶和蛋黄在碗中充分混合，然后加入青柠汁并搅拌，直到充分混合。
步骤4/5
将混合物倒入冷却的烤盘中，然后再在烤箱中烘焙15分钟。然后在置物台上冷却，然后盖上保鲜膜放入冰箱冰镇至少8小时。
最后一步
上桌前在大碗中用搅拌器将鲜奶油打发，然后将鲜奶油点缀在青柠派的顶部。

小贴士

以上用量适合8人享用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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