巧克力奶茶冻
-
步骤1/6
在锅内放入牛奶,煮开后加入茶叶,泡开了滤去茶叶,再将茶汁加热至80度
-
步骤2/6
加入泡软的吉利丁片拌匀
-
步骤3/6
加入细砂糖拌匀至融化
-
步骤4/6
苦甜巧克力融水加热至化,取三分之一的茶汁与巧克力酱混合,静置2分钟后拌匀,再将余下的茶汁分两次倒入拌匀即成
-
步骤5/6
将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用
-
最后一步
将鲜奶油、牛奶及砂糖煮至融化,加入香草粉拌匀。另取一容器,放入全蛋及低粉拌匀后加入香草牛奶液,加热至浓稠状,冷却后将牛奶蛋糊倒入巧克力奶茶冻的杯中至八分满即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
巧克力奶茶冻的其他做法
巧克力奶茶冻的相关分类
巧克力奶茶冻的相关推荐
-
炒蕨菜
230765人看过 -
韭菜炒蕨菜
17555人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1013946人看过 -
干锅花菜
337465人看过 -
麻辣水煮牛肉片
1067810人看过 -
素食之— —凉拌拍黄瓜
3333730人看过 -
#花式新美味就酱简单#啫啫牛仔骨
175015人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11825949人看过 -
家常红烧黄花鱼
1216064人看过 -
干锅土豆片
2819837人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1749048人看过 -
麻辣鱼片(炝锅鱼)
1237479人看过