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西红柿炒鸡蛋

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杨猫
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西红柿 2个
、
土鸡蛋 4个
、
青蒜 少许
、
盐
、
糖
、
醋
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

1、 要选择熟透的西红柿，否则，在煸的过程中不会出红油，在单独煸炒西红柿的过程中不要放盐，否则会起酸味。 2、 盐最好先放在鸡蛋中跟鸡蛋一同拌匀，否则，在炒的过程中放容易造成咸淡不一。 3、 最非常的地方：在最后调入一勺醋，无限提味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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