黄花菜炒木耳
浏览 286678 · 收藏 2013 · 学做 23
将做法保存到手机
黄花菜里含有丰富的卵磷酯，有较佳的健脑和抗衰老作用，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。常吃黄花菜还能滋润皮肤，中医认为黄花菜还具有止血、消肿、镇痛、通乳、健胃和安神的功能，能够抗衰老而且味道鲜美、营养丰富。我高考的时候学校食堂就做的黄花菜，看来黄花菜益智的功能大家都知道哇。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下。焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱
-
步骤2/4
点击查看大图
泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-21
换个做法
黄花菜炒木耳的其他做法
黄花菜炒木耳的相关分类
黄花菜炒木耳的相关推荐
-
麻辣牛板筋
295342人看过 -
减脂带饭日常
15400人看过 -
迷迭香：肉末豆角
1132738人看过 -
红烧带鱼
12331472人看过 -
第二周带饭开始了
100648人看过 -
#带着美食出去浪#春日特饮：葡萄冻冻茶～
144678人看过 -
糖醋藕圆
1257114人看过 -
馒头包子
566730人看过 -
大葱滑肉片
468737人看过 -
街边小吃铁板豆腐
1132678人看过 -
空气炸锅茄子卷#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
150053人看过 -
韭菜盒子
6370642人看过
