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韩国泡菜饼的做法

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韩国泡菜饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

经典的韩国泡菜

、

鸡蛋

、

面粉

、

文蛤

、

胡萝卜

、

小辣椒

、

洋葱

、

香葱

、

油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
将泡菜切成细条，小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦丝。
步骤2/4
文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。
步骤3/4
面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。
最后一步
电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-20

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