酱大骨
浏览 202146 · 收藏 1698 · 学做 8
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了。
-
步骤2/3
点击查看大图
准备调料:葱姜蒜,花椒大料,香叶桂皮,山楂草果,还有两个小辣椒。不是我家调料多,您买一袋炖肉料就成。把调料用纱布包上,煮出来的汤干净。还有一袋很重要的调料---大酱,我没特意选牌子,就是家里正好有这么一袋酱,就随便用了,还好,味道很正点。其他的生抽老抽没拍,不证明没有哈^_^
-
最后一步
点击查看大图
高压锅中加水,把所有调料扔进去,再倒点生抽老抽,大酱冰糖,大火压制40分钟,最简单的酱骨头就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-20
换个做法
酱大骨的其他做法
酱大骨的相关分类
酱大骨的相关推荐
-
减脂4|西兰花胡萝卜炒虾仁
586984人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
526078人看过 -
锁死这个配方❗️低糖低油超软拉丝全麦吐司
179316人看过 -
酱大骨
144387人看过 -
酱大骨
1354544人看过 -
酱大骨
47256人看过 -
酱大骨
230899人看过 -
酱大骨
17859人看过 -
酱大骨
1056367人看过 -
酱大骨
102343人看过 -
土豆丝
90158人看过 -
夏日必备~健康姜糖片
49102人看过