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尖椒干豆腐丝的做法

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尖椒干豆腐丝

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10分左右 | 掌勺(高级)

干豆腐一张

、

小尖椒几个

、

葱花

、

蒜末

、

盐

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
干豆腐一张，小尖椒几个，洗干净。干豆腐切丝，小辣椒切半。
最后一步点击查看大图
锅里加油，烧热，下葱花爆香，然后把豆腐丝倒进去翻炒，倒一点水，小炖两分钟，待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去，翻炒两下，撒点蒜末，加盐调味，用水淀粉勾薄芡，盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-20

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