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西芹炒虾仁

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简单煮意
食材清单 加入采购清单
虾仁 200克
、
西芹 200克
、
胡萝卜 半根
、
葱姜 少许
、
料酒
、
盐
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

1.虾仁上浆前一定要把水分吸干,否则炒的时候会出水,影响效果. 2.炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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