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葱油面的做法

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葱油面

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这道葱油面是F叔教我的，每次去他家玩我都要点这道主食！看着朴实无华，其实超级好吃！浓浓的葱香和花椒辣椒的刺激，很容易一不小心就吃多了。做起来也非常十分以及极其的简单，10分钟之内绝对搞定！另外，强烈推荐这种红色大纸盒包装的“山东拉面”干宽面条，又劲道又爽滑，是做凉面、炸酱面、打卤面等干拌面的绝好搭档！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

山东拉面

、

葱

、

干红椒

、

干花椒

、

盐

、

酱油

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，
步骤2/6 点击查看大图
过凉水冲冷沥干。
步骤3/6
葱切丝铺在面条上。
步骤4/6 点击查看大图
取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，
步骤5/6 点击查看大图
油烧热后'滋啦'浇在葱丝上。
最后一步点击查看大图
加入少许酱油和盐，拌匀即可食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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