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青椒土豆丝炒肉片

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雨中的豆芽

突然嘴馋的想吃土豆，尝试着做，没想到意外的很好吃，看来这么多天的练习没白费，嘿嘿 ^_^
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10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个（视品种大小而定）
、
青椒 3个
、
猪肉 200g
、
盐 2匙
、
醋 2匙
、
蒜瓣 3片
、
耗油 1匙
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

土豆淀粉较多，用水淘一下去除表面的淀粉，这样炒出来味道才爽口，炒肉的时候放入蒜泥，可以很好的去腥味，肉质也更酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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