萝卜羊骨汤
-
步骤1/3
点击查看大图
前一天晚上将羊骨化冻后放入slow cooker里,加入盐、姜片和少许米酒去腥,加水八成满,开到High档。
-
步骤2/3
点击查看大图
第二天早上出门前,捞去汤中血沫;将萝卜切成块,扔到汤里继续煲。
-
最后一步
点击查看大图
中午回来的时候就可以喝了!盛出来后撒上一些绿葱花更美味。
1、这恐怕是我写过最简单的一个菜谱了,虽然总体耗时长,但需要动手的时间前前后后加起来就5分钟搞定!
2、骨头化冻需要的时间比较长,我的做法一般是:早上从freezer拿出来转移到fridge里,晚上就基本化冻了。然后晚上开始炖,第二天早上加入蔬菜,第二天午饭的时候喝。
3、Slow cooker的功率很低,所以一方面它不怎么耗电,但另一方面它很难烧开。我有朋友曾经试验过,光是烧开一锅清水,就需要足足2个小时的时间。所以如果不是用我以上提供的长时间煲汤法,而是需要马上炖马上喝的同学,千万别用slow cooker!!!太slow了!!!你绝对会疯的!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
萝卜羊骨汤的其他做法
萝卜羊骨汤的相关分类
萝卜羊骨汤的相关推荐
-
山药羊骨汤
259393人看过 -
脆皮日本豆腐
8479900人看过 -
#洗手作羹汤#秋季滋补羊骨汤
556935人看过 -
清炖羊肉汤
7669110人看过 -
西红柿疙瘩汤
17472209人看过 -
新手也会做的。日式肥牛饭
2363692人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#红烧黑鳕鱼
16863人看过 -
法棍面包的华丽变身——凯撒大帝面包
14415人看过 -
滑蛋虾仁
13558人看过 -
津味面条伴侣 糖醋面筋丝
12429人看过 -
纯香芋泥简单做,可当甜品可做馅。
6880人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蚝香鳕鱼蟹柳饭团
12206人看过