绿豆南瓜粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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绿豆洗净，放入注了水的锅里，大火烧开后，改中火，盖盖，熬１０分钟。
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步骤2/3
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开盖，激入凉水，改大火，再等水开后，再激入凉水，如此三次，绿豆便会自动皮肉分离，皮会浮到水面，用漏勺便可将９０％的豆皮捞出。
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最后一步
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加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜软烂即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-19
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