南瓜鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块。
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步骤2/6
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炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出。
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步骤3/6
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炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。
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步骤4/6
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放入鸡翅,加入老抽,翻炒,上色。
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步骤5/6
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放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材。炖煮10分钟。
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最后一步
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加入盐,调味,大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中,撒上香葱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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