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五指毛桃猪骨汤

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粉竽粘糖

五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲汤其味道鲜美、气味芳香、清润可口、营养丰富，具有平肝明目、滋阴降火、健脾补肺、祛湿化滞、舒筋活络等保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。还具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等之功效。
食材清单 加入采购清单
五指毛桃5克
、
盐 1/2茶匙
、
姜 2片
、
蜜枣 1枚
、
扇骨 150克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-10-19

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