姜葱炒文蛤
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烹饪步骤
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步骤1/2
文蛤飞水开了的是活的,没开的是死的不要,捞出。
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最后一步
锅里放油煸香姜丝、葱段、红辣椒、放入文蛤烹入料酒加盐、胡椒粉、文蛤精还可以加少许顶级生抽,迅速翻炒勾薄芡出锅,味道鲜美无比啊。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
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