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鱼香嫩豆腐的做法

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鱼香嫩豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐

、

猪肉

、

姜

、

蒜

、

葱

、

泡椒

、

生抽

、

老抽

、

细盐少许

、

香醋

、

白糖

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒
步骤2/5
至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
步骤3/5
注入清水半杯加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐
步骤4/5
中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉
最后一步
至汤汁浓稠时洒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-18

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