水果汤圆VS黑芝麻汤圆
我每次去超市都是吃的用的大包小包往家提，有些东西买回来往那一放就忘记吃了，那天收拾冰箱发现一瓶苹果果酱，都忘记是什么时候买的了，看看日期还好没过期，最近不想吃面包，果酱就想着怎么样快点消灭掉，昨天包汤圆时突然想到电视上天天播那个水果汤圆的广告，就想着山寨一把，不知正宗的某牌子水果汤圆里包的是不是果酱哈，黑芝麻馅料是婆婆拌好的，配料里加了红糖和花生油，我们这里大年初一早上也是要吃汤圆的，汤圆在我们这里还有另外一个名字，叫元宝，一早图个吉利吃汤圆叫抢元宝，汤圆里一般放猪油拌的最香了，近两年都说吃猪油不健康，所以也少吃了。我觉得汤圆就像饺子一样，多种多样的馅料，多种多样的吃法，按个人口味，各地风俗来做自已喜欢吃的，适合自已家的汤圆。
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步骤1/6
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将糯米粉放入大碗中，加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌，将面团揉的光滑，
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步骤2/6
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加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大，包起来更容易些
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步骤3/6
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将揉好的面团取一小块搓圆，
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步骤4/6
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捏成窝心的圆形，将馅放入，捏紧，去掉多出来的尖，将包了馅料的汤圆搓圆，
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步骤5/6
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表面用掌心搓光滑
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最后一步
将包好的汤圆，放入锅内，大火煮开后，煮至汤圆飘在水面中，汤圆就熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-18
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