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紫菜饭卷

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小贴士

时直接卷的饭卷多了个小花样,先做了三个小卷; 最后卷的时候,大张紫菜上不要铺太多米饭,否则内容太多不好包也容易散; 三个小卷是摞起来的,两个在下、一个在上,最后做出的饭卷才有类似三角形; 里面包的东西可以亲变万化,可以是煎鸡蛋,可以是泡菜,什么都可以,看个人喜好; 虾仁焯水的时间大约在40秒,老了就不脆嫩了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-17

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