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南瓜纸杯蛋糕

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小觅Kay

万圣节就要到了，南瓜可是一大主角。在mitbbs上看到有人推荐那种绿色小南瓜，而且长得越丑的越好吃，于是拉着P去超市买南瓜。天那，我发誓你毕生都没有见过那么丑的南瓜，具体我就不形容了，有兴趣的童鞋可以私下向我索取照片。当然，实在太丑以至于我当天没有勇气拍，如果有需求，我再舍身为你们特意去拍照。 今天做的南瓜纸杯蛋糕不是用的丑南瓜，因为我实在没有胆量把那么丑的南瓜带回家并处理它。这也是绿色小南瓜，很漂亮，有波浪形的棱，就是去皮的时候费点劲，不过味道非常好，很香很甜，比国内的南瓜味道还要浓，做蛋糕神马的最适合不过了。这个南瓜纸杯蛋糕技术含量也很低，可味道却不打折，组织也非常松软，金灿灿的颜色也特别漂亮，适合新手！哈哈
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 100g
、
糖 90g
、
全蛋 2个
、
低粉（cake flour） 120g
、
泡打粉（baking powder） 3g
、
南瓜泥 50g
、
牛奶 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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