炸鱼
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步骤1/6
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首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间
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步骤2/6
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调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊独门秘籍：记得一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好
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步骤3/6
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热油
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步骤4/6
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沾面糊
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步骤5/6
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炸鱼
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最后一步
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捞出沥油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-16
炸鱼 的其他做法
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