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即食版老醋花生——花生豆豆调着也好吃

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轻素小厨房

秋季是重要的养生季节，也是身体储存能量度过寒冬的季节。然而立秋后，不少人尝到了秋燥的厉害。中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”、“酸甘化营”，因此，多摄取酸性食物，可以刺激人体内分泌更多的津液，从而达到减燥润肺的目的。说到酸，自然想起了山西老醋的味道。记得上次在大同吃的老醋花生，虽说炮制起来不难，可是却要等上那么几天。今天就馋了，怎么办？要不来个即食版的老醋花生？人只要一动念头，跟着马上就行动啦，不到一会功夫，上桌啦。哈哈，大家抢着吃，剩下一定给偶呀～～
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花生豆 100克
、
老醋 2汤匙
、
酱油 1汤匙
、
糖 1茶匙
、
蘑菇精 少许
、
香油 1小勺
、
芫荽
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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