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胡萝卜平菇炒香菜的做法

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胡萝卜平菇炒香菜

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快手菜，冰箱剩菜终结者...

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30-45分钟 | 切墩(初级)

牛肉一小块

、

胡萝卜半根

、

平菇十朵

、

香菜一小把

、

盐

、

糖

、

老抽

、

生抽

、

淀粉

、

黑胡椒粉

、

料酒

、

葱

、

姜

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切丝，用水淀粉、料酒黑胡椒粉抓一下，备用。胡萝卜切丝，平菇香菜洗净备用。姜切末，葱切成葱丝。
步骤2/6
锅烧热，倒油。下姜末、葱丝煸香。
步骤3/6
倒入肉丝，放少许老抽着色。
步骤4/6 点击查看大图
肉丝变色后，放入平菇翻炒片刻下胡萝卜，炒到微软。
步骤5/6 点击查看大图
放入香菜，翻炒几下，放入盐、生抽和糖调味。
最后一步点击查看大图
出锅，摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-15

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