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熏干小炒肉的做法

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熏干小炒肉

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10分左右 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

熏豆腐干适量

、

油适量

、

豆豉适量

、

葱适量

、

红黄彩椒适量

、

姜适量

、

红尖椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。
步骤2/5 点击查看大图
熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。
步骤3/5 点击查看大图
锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。
步骤4/5
放豆豉，煸香。
最后一步
、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-15

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