蓝莓奶香小曲奇
本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!哇哈哈
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步骤1/8
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准备好所有材料,用厨房秤先秤好所需份量
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步骤2/8
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黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑
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步骤3/8
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加入细砂糖打顺滑再加入糖粉
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步骤4/8
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全蛋液分三次加入黄油中,打至顺滑无颗粒状态
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步骤5/8
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筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
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步骤6/8
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用橡皮刮刀拌匀,直至面粉与黄油充分融合
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步骤7/8
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用裱花袋装入曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状(我第一次没经验挤得有些难看)
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最后一步
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把蓝莓酱勺在曲奇的中间位置,入烤箱190度10分钟左右。
火力要根据自家烤箱的脾气而定哟~!
建议裱花嘴买大一点挤出来好看点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-15
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