裤带面
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步骤1/6
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盐溶于水中,一点点加入面粉中,活成光滑的面团,一旁醒制30分钟
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步骤2/6
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擀成圆饼装
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步骤3/6
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切宽条
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步骤4/6
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盘子里刷少许油将面条分散摆进去,面条表面也刷少许油,盖保鲜膜醒制30分钟
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步骤5/6
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时间到了,拿起一条宽面,边捏边抻,厚薄宽窄随你喜欢
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最后一步
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水开了,煮面条
1、和面时加少许盐,让面条更劲道
2、面条表面要刷油,这样抻面不粘连
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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