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茄汁面的做法

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茄汁面

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西红柿（番茄）鸡蛋

、

西红柿 2~3个

、

鸡蛋一个

、

青菜少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
倒少许油放去葱段煸出香味然后将切好的西红柿倒进去翻炒几下盖上锅盖闷至茄汁出来
最后一步
在新倒入油炒下鸡蛋鸡蛋炒好后把炒好的茄汁倒入一起炖一下加盐加些南德料炖一会后加适当热水待水滚时下一些面条最好是有劲道的面条煮熟且看汁收到一定程度后即可如果喜欢汤汁浓郁的朋友可以适当加入一些做胡辣汤的粉料味道很不错哈哈在上学期间自己做一碗面就已经很幸福了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-14

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