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排骨白菜汤

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惊鸿一瞥
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10-30分钟   |   切墩(初级)
咸排骨
、
白菜
、
蘑菇
、
姜
、
葱
、
盐
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

过程：1.咸排骨放冷水飞水，水烧开后，出现浮沫时放龙头上冲，洗去浮沫沥干。 2.把排骨放在沙锅中，加冷水，烧开后，去除浮沫，加姜、葱，小火炖一小时左右。 3.加入准备好的蘑菇、白菜，再次烧开后，加入适量盐和鸡精即可。

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发布于 2012-10-14

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