家常杂炒
繁忙岁末的快手小炒!很好吃的家常菜菜!
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步骤1/5
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圆白菜切丝,鸡蛋打散,粉丝泡发,大蒜拍扁切碎
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步骤2/5
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肉丝中加入酱油,糖,料酒,淀粉拌匀,腌制10分钟
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步骤3/5
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锅内热油,六成热时下入鸡蛋,迅速划散,盛出备用
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步骤4/5
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用锅内的余油,将肉丝迅速炒至变色,加入粉丝,迅速炒匀
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最后一步
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下入圆白菜丝与大蒜末炒匀加入鸡蛋,加入盐,鸡精调味,临起锅时烹入少许醋炒匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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