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板栗红烧肉的做法

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板栗红烧肉

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五花肉 500g

、

板栗一小碗

、

料酒 30ml

、

生抽 15ml

、

老抽 15ml

、

冰糖一小把

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
五花肉切小块，入锅小火煸炒至金黄色后加入葱，姜，继续煸炒。加入30毫升料酒，15毫升生抽，15毫升老抽，翻炒至颜色均匀。加入一小把冰糖，炒至冰糖融化后加入开水，开水和肉平齐即可，然后加入板栗，大火煮开后小火烧40分钟至肉软烂。大火收汁后装盘，开始吃！

小贴士

适合这个需要温暖的季节。没有用香料这些，味道也很不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-14

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