磕巧果
-
步骤1/7
点击查看大图
温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中；
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成均匀的面团；
-
步骤3/7
揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白；
-
步骤4/7
点击查看大图
揉好的面团切下一块，搓成长条；
-
步骤5/7
点击查看大图
按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面；
-
步骤6/7
点击查看大图
最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，烤箱185度预热，十分钟就好；
-
最后一步
点击查看大图
然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-13
磕巧果的其他做法
磕巧果的相关分类
磕巧果的相关推荐
-
破酥包
97473人看过 -
破酥包
213096人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黑米月饼
176193人看过 -
金沙流心奶黄月饼
1799247人看过 -
木耳香菇水饺
64316人看过 -
七夕巧果
272272人看过 -
破酥包子
234906人看过 -
开口笑~北京小吃
1078850人看过 -
巧克力蛋糕卷胚子
61533人看过 -
意大利松茸糙米饭
46496人看过 -
“澳门美食”鲜虾云吞面
69320人看过 -
鲜虾云吞面
164165人看过
