家常辣椒炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉先下锅炒至变色盛出
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步骤2/5
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姜蒜爆香
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步骤3/5
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辣椒入锅大火快炒,加些许的糖
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步骤4/5
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倒入肉丝(肉片),加生抽,老抽,盐,速度翻炒,出锅。(不要盖锅盖焖什么的,要不然就没口感了)
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最后一步
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看着就有食欲,我选用的是比较辣的辣椒,当然肉椒也可以的
小贴士
一定要放点糖才有回味,不要太多,用两手指抓一点就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-13
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