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土豆牛肉焖饭的做法

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土豆牛肉焖饭

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香气扑鼻的一道快餐美味，泡碗紫菜汤配饭。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

米适量

、

卤牛肉 1小块

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

榨菜少量

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮洗净，切小方块。洋葱洗净切小片。卤牛肉切小方块。榨菜切碎。
步骤2/4
米洗净，入电饭煲（水比平时多一点点）。
步骤3/4 点击查看大图
油锅烧热（油不要太多），入洋葱和土豆煸炒出香味。入牛肉块和榨菜继续煸炒一会儿。加1勺生抽炒匀。
最后一步点击查看大图
炒好的土豆牛肉等入电饭煲，拌匀。根据口味加点盐。饭焖熟就可以了。

小贴士

封面的照片米饭比较少，可以再多一点。米饭煮一会儿就可以加土豆等食材了，这样焖出来土豆很烂很香。 1勺生抽也可以用卤牛肉的汤汁代替（在卤味店买的牛肉都会搭送1小包卤汁）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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