秘制香辣蟹
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食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
新鲜梭子蟹
2只
、
芹菜
100克、
、
大蒜
1头
、
葱姜
适量
、
淀粉
1大勺
、
花椒
少许
、
辣椒
适量
、
生抽
1/2小勺
、
盐
1/2小勺
、
糖
1小勺
、
白酒
1/2小勺
、
豆瓣酱
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,然后将清洗干净的螃蟹一剁两半
-
步骤2/13
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螃蟹加入盐1/2小勺;
-
步骤3/13
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然后加入白酒1/2小勺腌制10分钟;
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2012-10-12
换个做法
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