冰糖雪梨
浏览 488.6万 · 收藏 5.8万 · 学做 430
将做法保存到手机
冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分。我做的冰糖雪梨里面还加了川贝和陈皮,这是最古老的熬制冰糖雪梨的方子。喝了清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里,儿子背到学校,热的时候喝上一大口,刷得一下就从头顶凉到脚尖,这个感觉多好!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
-
步骤2/4
点击查看大图
川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
-
步骤3/4
点击查看大图
雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,
-
最后一步
点击查看大图
用中火煮沸转小火煮四十分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-12
换个做法
冰糖雪梨的其他做法
-
#忽而夏至 清凉一夏#冰糖雪梨水
-
冰糖雪梨银耳
-
#憋在家里吃什么#清热润肺,提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹
-
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
-
#入秋滋补正当时#清燥润肺,老少皆宜的冰糖雪梨银耳羹
-
#美国开心果快乐食光#冰糖雪梨银耳羹
冰糖雪梨的相关分类
冰糖雪梨的相关推荐
-
冬瓜玉米排骨汤
32649712人看过 -
冬季润肺止咳的冰糖雪梨金桔汤
1088633人看过 -
冰糖雪梨
2505259人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8924389人看过 -
自制冰糖葫芦
4490274人看过 -
醋溜白菜
7034035人看过 -
糖醋里脊
67195643人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2667642人看过 -
黄豆猪蹄汤
4993699人看过 -
茄汁大虾
31223712人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5469845人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18361874人看过