皮蛋瘦肉粥
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步骤1/6
大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮
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步骤2/6
猪肉切成肉丝，肉丝泡入清水中，目的是为了出一下肉中的血水
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步骤3/6
皮蛋切成小块
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步骤4/6
锅中米粥煮到略起粘稠，加入肉丝和皮蛋继续煮
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步骤5/6
加入适量的食盐调味,煮至到自己起要的浓稠度为宜
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最后一步
出锅前加入适量的鸡精提味，再撒些葱花即可食用了
皮蛋瘦肉粥好处:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-12
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