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奶香小面包

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30-45分钟   |   配菜(中级)
高筋粉 250克
、
牛奶 160克
、
炼乳 30克
、
糖 20克
、
盐 2.5克
、
奶粉 10克
、
酵母 3克
、
黄油 20克
烹饪步骤
小贴士

加入炼乳的面团，发酵比较慢，要有耐心。上色盖上锡纸。 炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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