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番茄丝瓜肉片汤的做法

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番茄丝瓜肉片汤

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猪瘦肉一小块

、

丝瓜半根

、

番茄一个

、

盐适量

、

味精适量

、

姜片适量

、

生抽适量

、

葱段适量

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍。
步骤2/6 点击查看大图
将丝瓜刮去皮、洗净、切片；将番茄洗净，去皮，切片
步骤3/6 点击查看大图
汤锅置火上，放入清水，加少许葱段、姜片煮沸；煮出味后，去掉葱段。
步骤4/6 点击查看大图
加丝瓜片和番茄片。
步骤5/6 点击查看大图
煮至熟软时，将腌渍好的肉片放入，并用筷子轻轻拨散。
最后一步点击查看大图
汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐，待锅内汤再沸时，就可以关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

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