是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红顶土豆丝儿的做法 点击查看大图

红顶土豆丝儿

浏览 14529 · 收藏 54
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

dora咩咩

红顶土豆丝儿，其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝儿清淡爽口，适合平日各种搭配。红顶土豆丝儿与凉拌的不同之处在于，用了橄榄油和老干妈辣椒，更健康，更过瘾。另外值得注意的是添加了原浆白醋，香气浓烈，宛若置身酒窖。嘿嘿。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
老干妈 2勺
、
干辣花生碎 适量
、
小葱 适量
、
大蒜 适量
、
干红辣椒 1根
、
橄榄油 2勺
、
原浆白醋 3勺
、
海盐 2勺
、
白糖 1勺
、
麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

TIPS：焯烫水中放入橄榄油和白醋，土豆丝儿不宜焯烫太久，太熟不脆。焯完后置入冰水更加脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

换个做法

红顶土豆丝儿的其他做法

红顶土豆丝儿的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

红顶土豆丝儿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许