豌豆黄儿
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30-45分钟
| 切墩(初级)
去皮干豌豆
、
冰糖
烹饪步骤
-
步骤1/2
将去皮干豌豆泡透,用慢炖锅(高压锅亦可)加几块冰糖加水没过豆,低火半天至烂,大火收干(水越少越好);
-
最后一步
用料理机打成糊儿,倒在容器里放凉,再冷藏半天,扣出切块就得了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
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