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DIY心形鸡蛋

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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

◎纸板一定要干净,如若不然请将鸡蛋表面包一层保鲜膜,以确保卫生; ◎鸡蛋一定要趁热,另外按压时不要太过用力,压力过大蛋就会碎; ◎把透过蛋白找到鸡蛋最薄的部分,即透青的地方,让它朝下,这样心形才不会偏; ◎不要用刀切,用线割,因为压力小才不会让鸡蛋裂开。

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发布于 2012-10-10

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