日式土豆泥沙拉
做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
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步骤1/12
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土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
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步骤2/12
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黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;
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步骤3/12
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蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;
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步骤4/12
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热油锅,放进培根煸炒至金黄;
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步骤5/12
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加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;
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步骤6/12
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放盐;
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步骤7/12
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加入土豆泥,翻炒均匀;
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步骤8/12
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加入适量淡奶油;
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步骤9/12
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加入切碎的白煮蛋;
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步骤10/12
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磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可;
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步骤11/12
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想好看点的可以用饼干模压出形状;
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最后一步
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直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-10
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