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爆米花的做法

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爆米花

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10分左右 | 切墩(初级)

自爆玉米粒 2把

、

糖 2大勺

、

黄油或色拉油 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中加入黄油，小火热化。
步骤2/4 点击查看大图
加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
步骤3/4 点击查看大图
听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
最后一步点击查看大图
可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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