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野菜大包子的做法

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野菜大包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

野菜

、

猪肉

、

发好的面

、

面酱

、

油

、

葱一棵

、

姜两片

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
野菜必须下锅用开水料出来
步骤2/9 点击查看大图
再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水
步骤3/9 点击查看大图
猪肉切小丁，多切些肥肉
步骤4/9 点击查看大图
肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
步骤5/9 点击查看大图
把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味
步骤6/9 点击查看大图
发好的面
步骤7/9 点击查看大图
下剂子，擀皮，包
步骤8/9 点击查看大图
入锅蒸熟，就可以吃了
最后一步点击查看大图
出锅后的野菜包子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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