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白灼虾的做法

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白灼虾

浏览 46.5万 · 收藏 2549 · 学做 45

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虾 500克

、

料酒 1茶匙

、

香葱 2根

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾先洗净，剪去须，挑去虾线。
步骤2/4 点击查看大图
锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。
步骤3/4 点击查看大图
水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。
最后一步点击查看大图
将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

小贴士

可选的4种调味配料： 1、生抽+日本芥辣 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖 3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 + 4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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