西葫芦肉盒子
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
将西葫芦洗净,切大小一致的厚片;
-
步骤2/12
点击查看大图
抠去西葫芦的瓤,使其呈一厚圆圈状;
-
步骤3/12
点击查看大图
将西葫芦圈圈稍微抹点盐,使其入味(此步也可省略);
-
步骤4/12
点击查看大图
将西葫芦圈圈稍微抹点盐,使其入味(此步也可省略);
-
步骤5/12
点击查看大图
准备馅料的调味:2勺生抽、少许盐、糖、料酒、蒜泥等
-
步骤6/12
点击查看大图
将调味倒入步骤4的材料中,充分拌匀;
-
步骤7/12
点击查看大图
将准备好的西葫芦依个在面粉中滚一下,抖去余粉,尤其内圈尽量沾上粉
-
步骤8/12
点击查看大图
填入已经调好味的馅料,并适当装饰
-
步骤9/12
点击查看大图
将准备好的材料码在盘子里,另用一小碗打一个鸡蛋打开;
-
步骤10/12
点击查看大图
下油锅前依个将9中的西葫芦肉盒在鸡蛋液中'洗个澡';
-
步骤11/12
点击查看大图
用中小火慢慢煎熟,切不可心急;
-
最后一步
点击查看大图
观察肉馅变色、香气扑鼻,就可出锅,开吃~~~
1、 西葫芦切片稍微厚一点儿,太薄装不了馅;
2、 西葫芦圈可以不抹盐,那么馅的调味稍微重一点儿;
3、 煎的时候一定要中小火,否则会外焦里生;
4、 如果有做装饰,建议单面煎,不然会破坏装饰的美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
西葫芦肉盒子的相关分类
西葫芦肉盒子的相关推荐
-
超绝!老公说跟外面卖的酱香饼一模一样!
358716人看过 -
#吃出健康,解决假胖#内酯豆腐虾仁西兰花
307599人看过 -
红烧丸子
647866人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#剁椒木耳菜
384227人看过 -
红酒脆皮五花肉
904963人看过 -
东北排骨炖酸菜
1840397人看过 -
凉拌芥汁西葫芦#爽口凉菜,开胃一夏#
684982人看过 -
红薯南瓜粥(非电饭煲版,复原五星酒店,婴儿辅食,大人美食)
18694人看过 -
京东炒凉粉-街边小吃
1098421人看过 -
瘦身减肥养生美容红豆汤 月瘦20斤
12172338人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2404463人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9212351人看过