茄子炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子炒肉丝,材料如下,忘记拍肉丝了,反正肉丝先用酒、盐、味精腌制一下啦。。。
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步骤2/5
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姜蒜下油爆香
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步骤3/5
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放入青红椒炒软盛起
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步骤4/5
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下油放入两勺豆瓣酱爆香,然后下茄子炒,期间喷一点水。茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香,然后放点醋、酱油之类的佐料就好啦。。。哈哈~~~
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
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