熏肉卷饼
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步骤1/9
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把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀。
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步骤2/9
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加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时
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步骤3/9
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把饧好的面按扁,用擀面杖擀成薄片,刷上油。
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步骤4/9
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由下向上,卷起,切成均等的小剂子
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步骤5/9
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把小剂子按扁,擀成薄饼。
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步骤6/9
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平底锅置火上,锅热后,把饼胚,放入锅里
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步骤7/9
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小火烙至,饼起小泡后,翻面。
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步骤8/9
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饼再起泡,就可以出锅了
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最后一步
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把现成的熏肉,和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来,就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
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